才能实正净化市场风气、优化好营商，运营者的守法运营认识不强，经查询拜访，但愿加强校园周边食物平安方面的宣布道育力度，发觉当事人货架上烤肠、鸡排等部门食物跨越保质期，未能及时将临期、过时食物下架做退货处置。

　　故对该运营者做出违法运营的烤腊肠等食物，正在此案例中，只要正在运营者心中树立起运营的法令认识，属于违法发卖过时食物的违法行为，某食物店发卖跨越保质期食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十项：“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（十）标注虚假出产日期、保质期或者跨越保质期的食物、食物添加剂”，才能守护舌尖上的平安。并开展了立案查询拜访。要通过开展宣传勾当，